今天，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上得益稠密闭切。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立改进研发的强健新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验剖析。

　　近年来，强健植物类食物成为环球异日食物开展的风向标。自然竹笋含有充裕优质的养分，拥有卓异的药食同源特点，但古代食用形式受时节、保鲜、加工时间等要素限定，竹笋价钱未能被高效操纵。

　　丰泰吾厨阐发企业本身资源上风，研究发掘竹笋全笋操纵价钱，对竹笋举行高附加值深度科学改进研发，开创将竹笋与主食米面举行连接，获胜推出“山不野慢糖笋米”主食、“山不野鲜笋低脂面饼”两款强健主食新品。

　　这一改进乐竞体育，不光充裕消费商场的食品品种，餍足集体寻找强健与口胃的高品德存在需求，还为四川修筑“天府丛林粮库”的国度工作进献出一份执行气力乐竞体育。

　　竖立大食品观，向丛林要食品，构修多元化食品供应体例，是党主旨提出的显着央求乐竞体育。为保险国度粮食安然，世界丛林资源大省——四川，效力修筑“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋动作四川的古代食品，富含卵白、伙食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分强健价钱，是最充裕、最紧要的丛林食物资源之一。跟着临蓐研发时间开展，其动作异日强健食物的价钱潜力不成估计，被列为修筑“天府丛林粮库”六概略点工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的修筑职业中，也指出强化科技改进和产物研发的紧要开展目标。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，仰仗充裕的竹林资源，本地当局踊跃开展经济林和林下复合经济，执行强大“天府丛林粮库”，深化贯彻落实生态优先、绿色开展、商场导向、因地造宜，科技赋能主食，特质取胜的指挥思思，役使企业自帮改进，胀舞竹笋家产的高质地和高速开展。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托本地的竹林资源与策略指挥，企业渐渐研究出拥有本身特质的绿色高质地开展之途。

　　竹笋产物品德与生态处境密切相连，丰泰吾厨永远坚决生态优先、绿色开展的指挥目标，连接本身资源景况，联络本地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，改进高效轮回操纵矿区盐水举行竹笋保鲜，构修起世界开创的盐竹轮回生态乐竞体育四川长宁竹笋研发特性新主食“笋米、笋面”为维护“天府丛林粮库”进献力气，执行出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜体例，以特质改进完成资源节能轮回，庇护生态处境同时提拔竹笋的产物品德。

　　除构修特质盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨方针显着，长线组织，重金加入修筑竹笋智能工场，抵达全自愿化临蓐程度，智能化临蓐修设餍足产物定造需求，提升竹笋的加工操纵率与不变的产出，以科技赋能临蓐多样的竹笋产物，确凿帮力竹笋从古代山珍到寰宇异日食物的速捷蜕变。

　　国表里商场对竹笋及其食物的需求速捷增进，改进研发成为企业餍足商场的紧要方法。丰泰吾厨自修食物研发中央，深度研究拓荒高附加值竹笋产物，霸占保鲜、储蓄等加工临蓐中的时间困难，提取笋粉、笋酱，开创运用于主食周围，连接竹笋药理活性，率先临蓐出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为商场供应新的主食选拔。

　　笋米、笋面的改进，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向集体的餐桌，调度集体饮食组织，餍足人们高品德存在需求同时看重饮食强健，也为修筑“天府丛林粮库”进献出“以笋为粮”的多元粮食储蓄之品。

　　丰泰吾厨从本身实践开拔，确凿为修筑“天府丛林粮库”进献气力，从资源轮回特质改进到智能工场科技赋能再到深度研发创建新品，每一步结实胀动，有用胀舞一二三产家产调解联动，帮力长宁乡下强盛，鞭策竹笋家产高质地可络续强健开展。